Un Coupe Chou classique 5/8 quater hollow grind en 115w8 trempe à l'huile 2 revenus de 170°c pendant 45mn , 7 cm de tranchant pour 16 cm de long, chasse en buis intercalaire en loupe de thuya, rondelles bronze phosphore maison.
Deuxième changement des chasses, avec une petite cure d'amaigrissement
Version 1 avant cure d'amaigrissement
