Encore un test de coupe chou. Partie d'une lime de 6 mm d'épaisseur pour essayer, je pense que la prochaine fois je partirais de plat de 7mm ce qui me permettra d'avoir un angle d'affutage correct grace à l'émouture avec ma roue de 150mm. Là c'est un poil juste, je pense.
Tranchant de 6 cm, épaisseur 6mm, 3 cm pour le pouce. G10 noir et orange. C'est loin d'être centré, la prochaine fois je tirerais la soie au marteau plutot que de tenter de désaipaissir au backstand.
C'est un 8/8 ou dans ces eaux là mais l'émouture en elle même fait 1,7 cm de haut.
Affutage pierre jap 800, 1000, 3000, chinoise 12000 et cuir nu. Pour l'instant cela passe le test du cheveu (long) sur à peu prés tout le tranchant. par contre sur des cheveux plus court cela "accroche" pas assez le poil. Je tente demain de me raser avec.
